老中醫稱，酸梅湯不僅是夏季飲品，秋天也很配

　　工作人員向顧客介紹酸梅湯配方 陳嘉 攝

　　近期，暑熱還未消散，不少年輕消費者選擇去中藥店開酸梅湯的方子，或從網上購買酸梅湯藥包，這種帶有中藥香氣的茶飲一時間成為年輕人的“新寵”。連日來，不少年輕人致電“新聞110”民生熱線表示，新流行起來的中藥版酸梅湯反映出年輕一代追求健康生活的理念。他們同時咨詢，入秋后是否可以繼續飲用酸梅湯。對此，從醫40余年的老中醫表示，酸梅湯不僅是一種夏季飲品，它和秋天也很配，部分人群可以常年飲用。

　　〖走訪〗藥店內多有售賣

　　9月11日，記者來到位于勝利北路的一家藥店，該藥房內有酸梅湯藥方中各味中藥的現成袋裝品出售，包含烏梅、甘草、陳皮、山楂，均為100克包裝，售價在十幾元到二十幾元左右不等。據工作人員介紹，消費者需自行回家浸泡、熬制。該工作人員介紹，店內一直有酸梅湯藥方中的各味中藥在售，每年夏季都有顧客到店購買。隨著中藥版酸梅湯在網絡上意外走紅后，藥房內酸梅湯的各味中藥銷售更加火爆，且購買人群以年輕人為主。

　　記者又來到位于勝利北路的一家藥店，工作人員表示，店內有現成配方成袋出售，但不同藥方在藥材和用量上都有些許區別，如果顧客有自己的藥方，也可以按照顧客的藥方現場抓。“兩個多月來，買酸梅湯的顧客挺多的，視頻博主推薦成了網紅飲品。”工作人員說：“一般顧客進店后，如果要買現成配方的，會買兩到三袋，如果按方抓藥，也都會買三五服。”前來購買酸梅湯的劉女士表示，她也是看了網絡上很多有關中藥版酸梅湯的視頻推薦后，來買兩包嘗嘗鮮。

　　記者隨后走訪了多家售賣中藥的藥店，均稱有酸梅湯所用藥材在售，這些藥材主要為烏梅、山楂、陳皮、甘草等。

　　〖走紅〗博主推薦成網紅健康飲品

　　“必備飲品酸梅湯，傳統做法毫無保留教給你，酸酸甜甜冰涼解暑。”“傳統口味酸梅湯，古法制作生津解渴，配方比例都詳細，在家就能做。”近段時間，在網上，中藥版酸梅湯方子的視頻爆火。“最近流行去中藥店配酸梅湯”話題相關視頻有近2000萬觀看量，成功登榜視頻平臺熱搜。網友們對此紛紛點贊，還有不少網友評論，“這才是真的酸梅湯，材料貨真價實；現在大家都追求健康，這波主打一個養生局；好想嘗嘗，看起來就很好喝!”

　　隨著中藥版酸梅湯話題不斷傳播，視頻平臺上也有不少網紅曬出了自己去中藥店配酸梅湯方子的經歷。“您好，現在有酸梅湯方子可以抓么？”一位視頻博主的視頻里記錄了她去配酸梅湯方子的過程。“7塊錢一服，這里面有烏梅、山楂、陳皮、甘草、桂花、玫瑰茄、桑葚、薄荷、冰糖，冷水進鍋燒開就可以了。”藥店醫師對她說。

　　在視頻平臺上，這名博主開酸梅湯方子的視頻播放量有近90萬次，不少網友評論說，“回家也熬了一服特別好喝，口感特別清甜開胃。”

　　今年25歲的李先生在藥房購買茶飲時說，用中藥熬煮的酸梅湯，不加任何添加劑，安全又健康。他身邊很多年輕人一到周末就會熬煮各種養生茶飲，與他們相比，他才剛剛開始加入到中藥養生的行列中。

　　〖建議〗北方秋燥多數人群可飲用

　　從醫40多年的中醫王振富介紹，酸梅湯主要是由烏梅、山楂、陳皮、冰糖、茯苓、甘草等組成。烏梅有斂肺澀腸生津功效，陳皮理氣健脾、燥濕化痰，山楂消食健胃降脂，將這些藥食同源的中藥飲片一起熬煮，酌情添加冰糖等，可以生津解暑。張家口屬于北方地區，北方地區秋天天氣干燥，人往往容易出現上火癥狀，人體需要滋陰、補充津液，適量喝酸梅湯很對癥。

　　他同時表示，中藥茶飲得到消費者的認可，反映出當下人們對健康的重視。年輕人追逐潮流，也有不少消費者為了嘗鮮而選擇購買。在中藥版酸梅湯得到消費者認可后，一股“中藥”味十足的新茶飲風逐漸興起，中藥版酸梅湯不斷熱銷。但是王振富中醫提醒，建議大家不要盲目跟風，酸梅湯并不是人人適合，因為烏梅有澀腸的作用，不適合大便干和濕氣很重的人群，大便比較稀、容易出汗的人更適合飲用，另外脾胃虛寒、糖尿病、孕產婦人群不推薦。同時烏梅有收斂作用，秋季干燥，茶飲里應適當加一點滋陰潤肺的食材，比如石斛、百合、菊花之類，或在中醫科門診醫師指導下加減一些適合個人體質的中藥，會更適合一些。

　　（記者 陳嘉）