核心提示：

　　隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食習慣也發生了很大的變化。 也許您還未注意到自己的身體狀況，但如果在參加獻血時，被告知因乳糜血不合格而被拒絕獻血，那就該提高警惕了。

　　一般獻血前檢測所抽的血液經離心后，上層的血漿通常是澄清的淡黃色。若血漿呈現出乳白色，且不透明狀態（混濁狀）， 這種血漿我們稱為脂肪血漿， 又叫 “乳糜血”， 主要是由于進食高脂肪食物而形成的。

　　乳糜血與多種因素相關， 包括獻血者年齡、性別、體質、健康狀態與獻血前飲食等。其中獻血者前飲食是較常見的因素， 如獻血前5—6小時內進食了大量高脂肪食物，就會導致血液中血脂含量明顯升高。血液中出現高量脂肪通常在飯后，特別是進食過量油膩食品（如煎炸、燒烤的食品、肉類等高脂食物） 后的30 分鐘， 血中乳糜微粒濃度增加，一般會在 1—2 小時后恢復正常；但若脂類代謝異常或三酸甘油脂特別高者，乳糜血的現象就持續較久，可能持續3到4小時。

　　乳糜微粒所含的三酸甘油酯來自食物，若排除高油脂飲食或飲酒因素之后，獻血時仍經常反復出現乳糜血現象，可能肝臟代謝油脂的功能有問題或脂蛋白分解酶異常，建議至消化或新陳代謝的專科醫生做詳細檢查。一般血液中膽固醇或三酸甘油酯過高還是引起心肌梗塞、心臟冠狀動脈疾病的重要原因之一。血漿中的三酸甘油酯濃度若是持續偏高，易使三酸甘油酯蓄積於肝細胞內，導致脂肪肝的發生。

　　如何預防乳糜血，有如下幾點建議：

　　1、控制體重。2、 不熬夜、 減輕壓力、不吸煙、不酗酒、維持正常肝功能。

　　3、 多做運動， 如健走、 爬山或各種有氧運動。

　　4、健康飲食，攝取高膳食物（例如薏仁、燕麥、大麥、糙米、各類蔬果），少油、少糖、少鹽、少油炸食品，少吃甜點、少吃高熱量休閑食品。

　　想要避免乳糜血而順利完成獻血，需要做到獻血前數餐食物宜清淡，不要攝取高熱量及高油脂的食物；若進食高脂肪食物后，最好于餐后至少間隔6小時后再獻血，若患有高脂血癥，應去醫院進行檢查或治療。（胡程利 王俠）

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