每年5月底至6月初，河北省遷西縣板栗進入盛花期。在大片的栗樹林中，栗農(nóng)們抓緊時機嫁接。“通過科學(xué)管理，我們給品種單一的栗樹園嫁接了新品種授粉樹，使老栗園的果品質(zhì)量明顯提高，產(chǎn)量也增加了二三成，每畝能增收幾百元。”遷西縣漢兒莊鎮(zhèn)張莊子村，栗農(nóng)王春懷在自家栗林中向記者介紹。

　　王春懷通過科學(xué)種栗獲得良好收益，僅僅是遷西因地制宜大力發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的一個縮影。遷西縣林業(yè)局果樹站站長吳海生介紹，遷西屬于山區(qū)縣，有“七山二水半分田”的自然地貌，山上的片麻巖含鐵量高，特別適合板栗生長。目前，遷西已種植優(yōu)質(zhì)板栗75萬畝5000多萬株，年產(chǎn)板栗8萬余噸，鮮栗銷售額逾9億元，全縣板栗產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達25億元以上。

　　推進林果業(yè)跨越式發(fā)展，模式創(chuàng)新當(dāng)為基礎(chǔ)。在生產(chǎn)方式上，遷西縣果斷摒棄過去“開山開田、墾山種糧”的模式，把群眾的生產(chǎn)生活同生態(tài)建設(shè)緊密結(jié)合起來，創(chuàng)新“圍山轉(zhuǎn)”治山植果模式，致力實現(xiàn)山綠民富。在生產(chǎn)管理上，全面推行林權(quán)改革制度，把誰開墾、誰管理、誰受益貫徹于整個生產(chǎn)過程。全縣共發(fā)展山場綠化160多萬畝。為發(fā)展優(yōu)質(zhì)板栗，在25度以下的荒坡上，按3米至4米的行距，沿等高線開挖成1米深和1米寬、回填后呈2米寬的環(huán)山水平梯田，而后在水平梯田里栽植板栗樹。經(jīng)過不懈地努力，當(dāng)?shù)赝诔隽恕皣睫D(zhuǎn)”造林工程，不僅讓幾千萬株果樹在山場安家落戶，還讓全縣綠化率提高到63.5%。

　　推進林果業(yè)跨越式發(fā)展，科技帶動不可或缺。遷西縣積極對接科研團隊，從品種選育、栽培管理、土壤改良、產(chǎn)品研發(fā)等方面“把脈”，開展板栗新品種研發(fā)試驗性推廣接穗22萬枝。在楊家峪村與中國林科院林業(yè)研究所共建了100畝板栗優(yōu)種采穗圃，在燕山地區(qū)收集了優(yōu)種128個，初步篩選出2個高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家品種進行嫁接示范。“前幾年我家板栗樹逐年減產(chǎn)。根據(jù)專家建議，我們嫁接了‘碩豐’作為授粉樹，板栗產(chǎn)量從最低時每畝50斤逐步提高到300斤。”漢兒莊鎮(zhèn)楊家峪村村民王紅超說。

　　為提高板栗綜合效益，遷西縣在完善產(chǎn)業(yè)鏈上狠下功夫。在白廟子鎮(zhèn)黑洼村，村黨支部書記付全國告訴記者：“每年板栗收完，栗農(nóng)們都要修剪樹枝。以前這東西只是當(dāng)柴火，現(xiàn)在我們通過完善鏈條，把它當(dāng)作生產(chǎn)食用菌的原料發(fā)展栗蘑。目前全村年產(chǎn)鮮蘑700余噸，有160多人投入專業(yè)生產(chǎn)，年收益超過千萬元，還輻射帶動了周邊20多個村共同發(fā)展。”

　　記者在遷西縣城栗鄉(xiāng)路“胡子”炒栗直營店發(fā)現(xiàn)，貨架上有炒栗子、板栗粉、板栗雜面、栗蓉包、小包裝板栗仁等30多種板栗深加工產(chǎn)品。品牌創(chuàng)始人張國華告訴記者，這些產(chǎn)品的原料板栗都來自于喜峰口板栗專業(yè)合作社，那里有3萬畝板栗基地，年加工板栗3000多噸，其產(chǎn)品不僅在6家直營店銷售，還通過網(wǎng)絡(luò)購物平臺賣到了全國各地。

　　目前，遷西縣根據(jù)不同地域消費者的需求研發(fā)出一系列板栗食品。遷西縣板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任郭振暢介紹，全縣有板栗企業(yè)35家，其中4家為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全縣栗農(nóng)因栗人均年增收4000多元。（經(jīng)濟日報記者 宋美倩）