5月23日，石家莊市平山縣上三汲鄉柏潤農場迎來不少游客。在該農場占地20畝的西瓜采摘園內，西瓜長勢喜人，張雨澤小朋友跟著農場技術員學習如何分辨西瓜成熟度，隨后親手摘下一個西瓜。當切開的西瓜露出紅瓤黑籽的果肉時，他興奮地笑起來。“平時孩子只知道西瓜是超市買的，今天讓他知道了西瓜長在地上，藤蔓要人工授粉，還懂得了‘誰知盤中餐’的道理。”張雨澤的媽媽李麗娟說。

　　據了解，作為平山縣農文旅融合重點項目，柏潤農場通過“公司+農戶”模式流轉3000畝土地，其中1500畝種植玉米、小麥等糧食作物，800畝規劃為果蔬采摘區，700畝用于生態養殖，實現規模化經營。

　　“我們采用物聯網系統自動調節溫濕度，使西瓜成熟期較露天種植縮短15天，糖分含量提升20%。”農場負責人劉曉軍說，“我們不僅要讓游客‘走進來’，更要讓農產品‘走出去’。農場計劃開通‘48小時鮮達’配送服務，涵蓋12種果蔬、5類奶制品，預計可帶動周邊100余名村民就業，人均年增收2萬元。”

　　平山縣依托太行山區生態資源，大力發展山地蘋果、道地中藥材、設施蔬菜（食用菌）、現代畜牧水產、生態休閑農業等五大特色農業，推進農文旅融合發展。截至目前，全縣市級以上農業產業化聯合體達15家，培育了33家現代農業園區。

　　時下，正值林下赤松茸上市的季節。在平山鎮中義羊村東的林下赤松茸項目基地，一壟壟菌床平行鋪設，一簇簇赤松茸頂著紅褐色的小腦袋破土而出，長勢喜人。村民則手提籃筐穿梭其中，有條不紊地采摘分揀，一派繁忙景象。

　　赤松茸又名紅球蓋菇、大球蓋菇，營養豐富、味道鮮美，是近年來菌類市場的后起之秀，備受消費者青睞。林下種植模式無需搭建大棚，利用林間落葉、稻田秸稈的腐殖質作為天然養料，既降低了種植成本，又保持了土壤肥力，形成“以林養菌、以菌促林”的生態循環。

　　去年，該基地負責人劉新流轉20余畝林地，打造了赤松茸林下種植實驗基地。“目前基地種植赤松茸15畝，一年可生產兩季菌菇，每畝產量預計達5千斤，平均批發價每公斤20元，經濟效益顯著。”劉新告訴記者，“接下來我們還將進一步擴大種植規模，延長產業鏈條，拓寬銷售渠道，帶動更多周邊村民增收致富。”

　　“今年，將繼續加快特色農業項目實施，發展農業游、林果游、花卉游等不同特色、品種豐富的特色農業體驗項目，做足‘土特產’文章，打造具有本地特色的農業產業。”平山縣農業農村局相關負責同志說。（記者 李坤曉）