解碼河北亮眼“成績單”，聚焦經濟發展“新動能”！經濟生活頻道《經濟新觀察·全國兩會特別報道》今天和您一起關注“河北凈菜”。

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　　河北凈菜穩居北京菜籃子 “C 位”

　　2024 年，河北蔬菜在北京市場的占有率達到42.5%，穩穩拿下北京主要菜籃子產品供應地第一名！通過實施千億級蔬菜產業工程，年新增設施面積10萬畝，培育100家河北凈菜示范基地，和北京一起打造158家環京蔬菜基地，全省年產值500萬元以上凈菜加工企業148家。隨著京津冀交通一體化，“河北凈菜”實現了“當日生產 當日就能到達北京市民餐桌”的高效物流配送體系。

　　演播室內邀請到了兩位嘉賓，分別是河北省現代農業產業體系露地蔬菜創新團隊首席專家、河北省農林科學院農業信息與經濟研究所副所長、研究員范鳳翠，河北省交通運輸協會交通物流工作委員會秘書長、河北凈菜有限責任公司副董事長郄兵輝，與大家共同探討“河北凈菜”進京的成功密碼。

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　　解碼河北凈菜優勢

　　河北省現代農業產業體系露地蔬菜創新團隊首席專家 范鳳翠：首先得益于京津冀協同發展戰略，為河北省發展帶來了寶貴的歷史機遇。此外，河北有得天獨厚的區位優勢，有5大生態類型區，6大優勢蔬菜產區，多種大宗蔬菜均可實現四季生產、周年供應。

　　河北凈菜有限責任公司副董事長 郄兵輝：京津冀協同發展戰略推動了“河北凈菜”進京入津支持政策的落地，這些政策都推動了“河北凈菜”產業基地建設和物流配送暢通，降低了企業運營成本和綜合物流成本，提升了“河北凈菜”產業的整體競爭力。

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　　探秘衡滄高品質蔬菜產業示范區

　　在“河北凈菜”的產業發展中，衡滄高品質蔬菜產業示范區不得不提。在冀州蔬菜館內，記者發現，蔬菜生長要歷經 9 大環節 81 道工序，所有環節都能在智能指揮中心精準調控。智能設備的廣泛應用，不僅提升了蔬菜產量，還優化了蔬菜口感。

　　在滄州青縣，這里的綠豪農業專業合作社實現設施蔬菜宜機化，大幅提升機械化利用率、降低勞動成本。

　　2024 年，滄州衡水兩市蔬菜總播種面積 207萬畝，總產量 796 萬噸，衡水蔬菜在北京市場占有率升至 12% 。

　　河北省現代農業產業體系露地蔬菜創新團隊首席專家 范鳳翠：這幾年，衡滄示范區創建帶動全省蔬菜產業高質量發展向上突圍，綠色防控、水肥一體化等技術在規模園區基本普及，還包括物聯網監測、AI調控算法等等，提升了蔬菜的產量和品質。

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　　農業新質生產力

　　在河北蔬菜產業廣泛應用

　　2025年2月23日，2025 年中央一號文件發布，首次提及“農業新質生產力”。河北凈菜有限責任公司副董事長郄兵輝介紹，河北在蔬菜產業探索單品種規模化種植、凈菜加工企業協同、全產業鏈標準化、關鍵環節數字化、全程冷鏈與統倉共配及質量追溯等，都是農業新質生產力的生動實踐。

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　　 凈菜加工標準化

　　近年來，河北大力發展綠色、有機蔬菜種植，1835 種農產品獲綠色食品認證，756 種獲有機產品認證，環京周邊生產基地全部納入質量溯源平臺。

　　在廊坊固安的凈菜生產示范基地，記者見證了現代化凈菜加工全流程。

　　近年來，河北省商務廳指導制定了《河北凈菜》《河北凈菜加工規范》《河北凈菜配送規范》三項團體標準，并實現了京津冀三省市通用互認。不同種類凈菜加工流程各異，從篩選、清洗到包裝，每個環節都嚴格遵循標準，保障產品質量與服務品質 。

　　河北商務標準化技術委員會副主任委員秘書長 劉東清：通過標準化運行，保障“河北凈菜”產業鏈各質量控制環節、各質量控制點實現最優化運行，最大化保障產品質量和服務品質，為“河北凈菜”質量品牌信譽的提升，奠定了堅實基礎。

　　標準化建設、全產業鏈打造為“河北凈菜”成為“北京好菜”，打下了堅實基礎。而高效物流、倉儲統配則讓“河北凈菜”跑出進京加速度。

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　　 高效物流、倉儲統配

　　讓“河北凈菜”進京提速

　　進京貨運車輛日間不能在六環內通行，曾是“河北凈菜”進京的制約點。京冀兩地發改、商務、農業、交通部門積極對接溝通，多次專題研究，物流環節堵點終于打通，“河北凈菜”進京直通車開通。

　　同時，河北在北京設立共享倉儲統配中心，主要承擔倉儲、分揀、配送等工序，成為河北蔬菜進京的中轉站，為企業解決了末端配送問題。

　　目前，158 家環京蔬菜基地到北京配送時間基本在兩小時以內，凈菜從采摘到北京市民餐桌，12 小時內即可送達。

　　北京市餐飲行業協會秘書長 安少寧：“河北凈菜”進京對北京的餐飲市場幫助很大，第一是及時性，第二保證了食品的安全，還解決了北京餐飲招工難、餐廚垃圾減量減排等問題。北京要打造國際消費中心城市和世界美食之都，“河北凈菜”給了很大的支持，將來希望通過更多的活動，讓更多餐飲企業享受到“河北凈菜”的紅利。

　　河北凈菜有限責任公司副董事長郄兵輝表示，河北希望把若干個凈菜企業聯合起來，根據各自優勢，協同地做不同的凈菜產品。想要實現這種聯合，共享倉儲統配中心作為城市配送階段的關鍵的一環非常必要。

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　　品牌化運營助力河北凈菜發展

　　2023 年，河北省商務廳注冊 “河北凈菜” 商標，成為全國首個省域凈菜公共品牌，目前共有85 家企業獲得使用權。

　　為打響“河北凈菜”品牌，2024年共開展“河北凈菜”進京“六進”活動108場，總簽約投資額突破260億元。

　　2024年12月，河北凈菜有限責任公司成立，進一步推動“河北凈菜”市場化運營。

　　河北省現代農業產業體系露地蔬菜創新團隊首席專家 范鳳翠：出臺了《河北省農業品牌建設實施方案》，將蔬菜列為重點領域，明確打造區域公用品牌、企業品牌和產品品牌這樣的體系。

　　河北凈菜有限責任公司副董事長 郄兵輝：商務部門在選擇品牌授權企業的時候非常嚴格，不僅需要基層部門推薦，還需要專家現場核查和評審。2024年12月重組完成的河北凈菜有限責任公司，就是要牽頭打造“河北凈菜”品牌。

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　　河北蔬菜“扎根”天津

　　作為天津最大的蔬果一級批發市場，海吉星覆蓋了天津 70% 以上的蔬菜市場份額，在這里的精品菜區，記者看到不少商行都在經銷河北菜。

　　不少商戶反饋，河北蔬菜質量越來越好，其中一家葉菜批發商稱，河北蔬菜在她們經銷的精品菜中占比達 60%。

　　天津市農副產品流通協會秘書長管淑華表示，河北蔬菜品類豐富，穩定了天津蔬菜價格與供應。基于此，天津與河北企業深化合作，圣農（天津）集團作為唯一一家獲得“河北凈菜”品牌使用權的天津企業，正與河北凈菜有限公司合力，在青縣、燕郊打造交易中心，建設加工車間與配餐中心并搭建信息化平臺，項目建成后預計年產值達2億元 。

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　　不斷擦亮“河北凈菜”金字招牌  

　　河北省商務廳黨組成員、副廳長蔡小軍表示，未來河北將從持續打造區域公共品牌、繼續幫助拓展銷售渠道、持續優化供給結構三方面發力，真正叫響“河北凈菜，京津好菜”的金字招牌，全力推動河北凈菜產業高質量發展。

　　以京津冀協同為核心，通過科技賦能、品牌提升和綠色發展，“河北凈菜”產業，正以“綠色、高效、智能”為核心，從傳統農業中破繭成蝶，逐步成長為全國凈菜行業的標桿，在保障“菜籃子”安全，促進鄉村振興中發揮更大作用。