人們常提及的“快樂(lè)激素”指多巴胺，它還被稱(chēng)為“獎(jiǎng)賞激素”，主要作用在大腦愉悅和獎(jiǎng)勵(lì)中心。當(dāng)設(shè)定一個(gè)目標(biāo)并為之努力，或經(jīng)歷新鮮、刺激、有挑戰(zhàn)的事情時(shí)，大腦就會(huì)分泌多巴胺。相反，多巴胺不足時(shí)，可能會(huì)有焦慮、疲倦、多動(dòng)癥等。
多巴胺由酪氨酸合成，新鮮果蔬也有助其它合成。建議適當(dāng)增加：
1. 豆類(lèi)；
2. 深海魚(yú)類(lèi)；
3. 奶制品；
4. 堅(jiān)果；
5. 深綠色蔬菜；
6. 維生素C含量高的水果。
此外，研究顯示，高脂飲食可能會(huì)破壞多巴胺合成，要少吃.
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