從法國勃艮第古老的酒窖,到陽光燦爛的新式葡萄園,近年來,承載著風土與人情的各類葡萄酒,逐步成為一種文化符號、社交語言,以及生活態度的象征。
但葡萄酒這一餐桌???,也總被各種“常識”環繞:有人說紅酒和葡萄酒可以畫等號;有人覺得年份越老、價格越貴的酒就越好;還有人認為掛杯多少能判斷品質……但這些說法真的對嗎?其實,很多我們習以為常的認知,可能都存在誤解。
今天,一起看看葡萄酒專家的解讀,一次性厘清關于葡萄酒的8個常見誤區,喝得明白、選得靠譜。
審核專家:中國酒業協會葡萄酒分會秘書長 火興三
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