腹瀉時大家都會格外關注飲食禁忌，尤其對香蕉敬而遠之，認為這種水果富含膳食纖維，容易“滑腸”，加重癥狀。

　　其實，這種忌口是沒有必要的。膳食纖維在腸道中發酵產生短鏈脂肪酸，這種脂肪酸能作為營養物質被腸道吸收利用，同時具有調節腸道能量代謝、保護腸黏膜屏障功能、激發腸道免疫系統、促進水和電解質吸收等功能。大量研究發現膳食纖維，尤其是可溶性膳食纖維改善腹瀉的作用尤為明顯。所以，腹瀉期適當吃些香蕉、熟胡蘿卜等，對腸道是有幫助的。香蕉尤其適合腹瀉患者，其營養豐富，含人體所需的多種微量元素和維生素，可以幫患者補充糖、電解質、可溶性膳食纖維等。

　　香蕉中的碳水化合物主要是淀粉，果糖含量較低，其中大量的低聚糖可以在腸道內轉化為益生菌所需的營養，改善腸道環境，促進消化和吸收。香蕉中的果膠能吸收腸腔水分，使糞便更容易成形，減少排便次數。香蕉中的鉀、鈉、鎂等含量較高，這些礦物質很容易在腹瀉時丟失，因此適量吃些香蕉有利于調整腹瀉所導致的水鹽代謝紊亂。

編輯：李雅雯

責編：王衛

審核：閆振寰