①高血壓患者。西瓜是膳食中鉀的良好來源,有利于改善膳食中的鉀鈉比例,減少鈉的升壓作用。同時,西瓜中幾乎不含脂肪,大量水分攝入可以稀釋血液濃度,降低血壓。西瓜的利尿作用對于減少體內的水鈉潴留也非常有益,可以間接降低血壓。
②腎結石患者。天氣炎熱出汗多,如果沒有及時喝水,尿液容易濃縮,增加長結石的機會,進而導致腎結石復發。西瓜可提供大量水分,同時含有豐富的鉀,可以促使草酸、尿酸、磷酸等形成腎結石的原料排出體外。
《中國居民膳食指南(2022)》推薦的水果攝入量是每人每天200~350克,因此一次吃完半個大西瓜的做法并不可取。血糖高的人每天吃100克西瓜完全沒問題,最好不超過150克(大約兩片,每片瓜瓤重量為75克左右)。
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