近日,發(fā)表在瑞典學術期刊《食品科學與營養(yǎng)研究》上的一項新研究證實,平時喜歡吃開心果的人,焦慮抑郁發(fā)生風險明顯低于不吃的人。
研究由美國密歇根州營養(yǎng)學家克里斯汀?富爾戈尼團隊完成,分析了美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查跨越30多年、覆蓋超過6.4萬名參試者的相關數(shù)據(jù),在20~59歲的參試者中,與不吃開心果的人比,常吃開心果的人焦慮抑郁風險降低了約60%。研究者觀察到,有顯著健康益處的攝入量范圍集中在每天20~30克,大約是用手抓一小把(20~30顆)去殼開心果的量。
編輯:李雅雯
責編:王衛(wèi)
審核:閆振寰
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