除了遺傳、壓力等因素，飲食營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)影響脫發(fā)。容易掉頭發(fā)，可能和以下四種營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)：
①蛋白質(zhì)。導(dǎo)致頭發(fā)合成緩慢，甚至使頭發(fā)提前進(jìn)入休止期，不僅易脫落，發(fā)質(zhì)還會(huì)變差。建議多吃雞蛋、牛肉、雞肉、奶制品、豆類(lèi)及其制品。
②鐵。影響膠原蛋白的合成，造成掉發(fā)，引發(fā)貧血。研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵是絕經(jīng)后女性脫發(fā)的首要原因，還有部分人的貧血是因?yàn)殚L(zhǎng)期素食。鐵含量豐富的食物有紅肉、動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟等。
③維生素。缺乏B族維生素會(huì)造成持續(xù)性脫發(fā)，這類(lèi)維生素參與蛋白質(zhì)、氨基酸代謝，間接保護(hù)頭發(fā)，雜糧、瘦肉有助補(bǔ)充B族維生素。
④鋅。造成大量掉頭發(fā)，并且會(huì)讓頭發(fā)長(zhǎng)得緩慢。飲食補(bǔ)鋅可多吃瘦肉、牡蠣、堅(jiān)果、谷物等。
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