雨水節氣，天氣漸暖、降水開始增多，濕氣也逐漸加重，人們容易出現食欲下降、消化不良、腹瀉等癥狀，所以北京中醫醫院主任醫師汪紅兵認為，這一時期的養生重在健脾祛濕。

　　中醫認為，多甘少酸健脾陽是雨水節氣的主要飲食原則。大家應少吃山楂、烏梅等酸味食物，多吃大棗、山藥等甘味食物。但要注意少吃生冷、油膩、高糖等加重濕氣的食物。向大家推薦幾款藥食同源的食材。一是薏米，可以與赤小豆、茯苓搭配煮水飲用，也可做成薏米紅豆粥、薏米冬瓜湯等。但需要注意的是，生薏米性微寒，體寒者建議制熟后食用。二是山藥，如山藥排骨湯、山藥小米粥、白扁豆山藥粥。另外，可適當吃些辛溫的食物，如韭菜、香椿、蔥等，有利于消化功能的增強。需要注意的是，濕邪分為不同證型，不同人的體質也各有差異。例如，濕熱體質的人需要清熱祛濕；寒濕體質的人則需要散寒祛濕。同時，并不是所有人都適合祛濕。陰虛體質的人，使用溫燥祛濕的藥物或食物，會進一步傷陰，導致虛火更旺，出現煩躁、失眠等癥狀。血虛體質的人也要謹慎祛濕，比如，月經量少、面色萎黃、唇甲色淡的女性，盲目祛濕可能會耗傷氣血，使血虛加重。有些老人、小孩體質較弱，也不能盲目祛濕，應先以健脾為主，扶正祛邪。

　　調養脾胃，緩解胃腸不適，大家要在日常飲食中注意以下幾點。

　　  一是要規律飲食，定時定量，避免過饑或過飽，最好吃七八分飽，不要吃撐，要細嚼慢咽，不加重胃腸負擔。

　　二是避免刺激性食物，如有慢性胃炎或胃潰瘍的人群應忌辛辣、油膩、生冷、過燙、腌制食品；有消化不良或胃食管反流的人應限制濃茶、咖啡、酒精、碳酸飲料及易產氣食物；胃酸過多的人要減少甜食、酸性食物的攝入，如柑橘、番茄等。

　　三是選擇易消化食物，主食以軟米飯、面條為主，蔬菜建議煮熟食用。

　　        （來自：健康中國） 胡程利 整理