【流言】
橘子瓣上的白絲是營(yíng)養(yǎng)好物能化痰止咳？吃橘子時(shí)，把橘瓣外的白色經(jīng)絡(luò)一起吃掉就不會(huì)上火了。
【真相】
橘子上的這些白色絲狀物叫橘絡(luò)，又稱橘絲，橘絡(luò)其實(shí)也是一種果皮。“橘子皮”是有外、中兩層果皮，平時(shí)直接剝開的那層是外果皮，橘絡(luò)是“中果皮”。
從營(yíng)養(yǎng)成分來看，橘絡(luò)所含的主要是水分和膳食纖維，也有一些植物多酚類物質(zhì)，比如類黃酮。類黃酮是一種抗氧化物質(zhì)，也有一定的殺菌作用，但是并沒有發(fā)現(xiàn)它有化痰止咳的作用。如果咳嗽嚴(yán)重，建議及時(shí)去醫(yī)院就診并遵醫(yī)囑治療。
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