國際研究證實，每年因癌癥死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，30多種癌癥由此而來。值得警惕的是，以下7種癌和吃最相關，如果把好飲食關，就能有效預防癌癥。
①吃菜少吃肉多：腸癌；
②煙酒不離口：口腔癌；
③食物受潮霉變：肝癌；
④高溫烹調：肺癌；
⑤高脂肪高熱量飲食：乳腺癌；
⑥愛吃腌制食品：胃癌；
⑦喜歡趁熱吃：食道癌。
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