食管是消化道的一部分，連接咽部與胃部，一旦食管出現病變，飲食和生活質量就會受到很大影響。正值“腫瘤防治宣傳周”，今天帶大家了解食管癌和日常預防措施。

　　01  食管癌有哪些癥狀？

　　食管癌的典型癥狀為進食不適，伴有進行性加重的吞咽困難。首先是難以咽下干硬食物，繼而是半流質食物，最后甚至水和唾液也難以咽下。

　　食管癌早期癥狀通常不明顯，但在吞咽粗糙、灼熱或有刺激性食物時，可能有如下不同程度的感覺：

　　1. 哽噎感，可自行消失和復發，不影響進食。

　　2. 胸背部燒灼樣或針刺樣疼痛。

　　3. 有食物滯留感和異物感，進食結束后可消失。

　　4. 咽喉部有干燥和緊縮感。

　　5. 少數患者存在胸骨后悶脹、噯氣等不適。

　　如果出現上述癥狀，需盡快去醫院排查食管癌，早期食管癌患者手術或放療的生存率可達80%~90%。

　　02  日常預防措施

　　少吃燙食、少喝烈酒。食管癌與人們的飲食結構、飲食方式有很大關系，攝入過燙食物、大量飲用烈性酒等，都是食管癌的影響因素。

　　少吃腌制類食品。亞硝胺是世界公認的三大強致癌物之一，它在腌制類食品中含量較高。已有研究表明，過量食用腌制類食品會增加食管癌的發病率。