1月11日，進入臘月，蔚縣年味越來越濃，小米、雜糧成為不少市民走親訪友贈送禮品的首選，為了趕制春節訂單，該縣食品加工產業園區內一片忙碌的景象。

　　早上9點，走進園區蔚縣景蔚五谷香米業有限公司的包裝車間，自動化包裝機器“轟隆轟隆”作業不停，一位工人站在高臺上，熟練地將一袋子蕎麥米倒進漏斗里，機器將蕎麥米分裝、封口，350克的小包裝蕎麥米精致出爐。車間一側，各類350克裝的雜糧封口后，按包裝袋顏色分類擺放，小米、黑米、黃豆、薏仁米、糯米等十種不同的雜糧，在7名工人相互配合下，被裝入紅彤彤的禮盒中。

　　“臘月是生產旺季，是我們一年中最忙的時候。”蔚縣景蔚五谷香米業有限公司總經理喬景斌一邊說，一邊拿起小刀劃開裝有包裝袋的箱子，將一捆捆包裝袋放在置物架上消毒。“我們的產品要送進全國各地的大小超市、糧油市場，雖然時間緊、任務重，但是工序是一步也不能少，咱既要保證產品質量，更要保證產品安全。”喬景斌說。

　　蔚縣景蔚五谷香米業有限公司是蔚縣本地企業，從一個小作坊到如今發展成我市農業產業化龍頭企業之一，擁有4條國內先進的生產小米、大黃米加工流水線，1個雜糧面粉加工廠和1個高標準現代智能化小米雜糧分裝車間，年生產能力在1萬噸以上。

　　在公司的展廳里，展柜上整齊擺放著各式各樣的雜糧產品，其中，最醒目的便是各類品種的小米：蔚州貢米、有機黃小米、桃花小米、大白谷香米……分量不同、包裝不同、各種檔次的小米應有盡有，全方位滿足市場需求。

　　“我們既有大白谷、8311傳統品種的小米，也有‘張雜谷’品牌小米，品質好不愁銷售。現在公司自有有機種植基地3000畝，還與蔚縣18家種植專業合作社簽約谷物種植基地3000余畝，有小米、各種雜糧、雜糧面粉二十多個品種，開發了景蔚五谷香、蔚蘿桃花、蔚嘉谷三個自主品牌。”喬景斌說，“今年，我們又新建設了一條小米加工生產線，準備擴大生產規模。”

　　喬景斌帶著我們一起來到新建成的小米加工車間，仰頭看著建設在高處的生產線，用“壯觀”來形容不為過。谷子通過谷子清選機清選后入倉、再經過去石、脫殼、二道碾磨刨光、等級分離篩篩選、二道色選機色選等多個步驟，進入成品米倉然后進行包裝打包入庫。“生產線剛剛調試成功，投入使用后每天可加工小米50噸。”

　　近年來，蔚縣在政策上對雜糧特色產業予以傾斜，支持其改善生產、流通、加工、市場、科技等基本條件，通過建園區、抓龍頭、興特色，使之成了蔚縣的特色農業產業，蔚縣的貢米、雜糧暢銷全國二十多個省、自治區、直轄市，遠銷新加坡、韓國、美國等國家。

　　這些天，喬景斌每天早上7點就開始在車間里忙前忙后，把控生產的每個環節，保證質量安全。“忙到臘月二十三，大伙兒就放假過年了，現在，3個加工廠每天都開足馬力生產，確保春節前的市場供應。”喬景斌說。

　　記者 趙娜 通訊員 藺媛媛 王子璇