游客在陽原泥河灣大田洼鄉(xiāng)采摘杏  王玉萍 攝

　　今年陽原泥河灣第十九季杏花季期間，大田洼20萬畝杏林競相綻放，粉白花海沿著百里廊道鋪展，虬枝伸展的杏樹綴滿繁花，如云似霞、如煙似紗的壯美景觀，吸引著來自京、津、蒙、晉等地游客紛至沓來。

　　近年來，隨著陽原泥河灣大田洼鄉(xiāng)杏花節(jié)的連續(xù)舉辦，陽原大杏扁、鮮食杏、杏干、杏核、杏脯等產(chǎn)業(yè)知名度提升，產(chǎn)品遠銷全國及海外市場。

　　杏花節(jié)過后，5月中旬，指頭肚大小的青杏已掛滿枝頭。當?shù)匦愚r(nóng)告訴記者，預計六月中旬，圓潤飽滿、酸甜爽口的供佛杏、金杏等優(yōu)質(zhì)品種將陸續(xù)上市。這些鮮杏中，有著 600多年種植歷史的供佛杏堪稱“杏中珍品”。1918年由高僧引進后，憑借個大汁甜、黃中透紅的特質(zhì)，在1991年河北省杏品種評鑒會上一舉奪魁，并于 2018年獲評中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。在 2024 年的采摘節(jié)上，一顆重達 185 克的“杏王”拍出1888元高價，十顆杏子總價突破萬元，成為杏產(chǎn)業(yè)的一段佳話。

　　如今，陽原縣鮮食杏種植面積達1.0萬畝，大杏扁種植規(guī)模更是拓展至20萬畝，形成了集種植、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在陽原縣西城鎮(zhèn)，一家僅20平方米的零食干果店，擺滿大杏扁、杏核等特產(chǎn)，慕名而來的游客絡繹不絕，年銷售額超十萬元。而作為產(chǎn)業(yè)龍頭的益農(nóng)大杏扁產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，憑借三條現(xiàn)代化生產(chǎn)線和 500 噸氣調(diào)庫，年生產(chǎn)開口杏核及杏仁 2000 噸、杏干 100 噸，通過 “農(nóng)戶 + 基地 + 生產(chǎn)工廠 + 電商” 模式，帶動5萬多戶農(nóng)戶年均增收超 2000 元，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。

　　從杏花節(jié)的浪漫邂逅，到杏果、杏制品的多元開發(fā)，陽原以杏為媒，繪就了鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。2025年，該縣以杏產(chǎn)業(yè)帶動的旅游和特產(chǎn)收入突破億元大關(guān)，杏產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)更獲評河北省地方特色食品產(chǎn)業(yè)。深耕杏產(chǎn)業(yè)，陽原還堅持開發(fā)杏仁精油、植物蛋白飲料等高附加值產(chǎn)品，讓杏香越飄越遠，該縣鄉(xiāng)村振興之路越走越寬。記者 馬國萍 通訊員 王玉萍 周波