張家口新聞網訊：

      成為“種菜達人”并不難

      除了養花種草， 不少市民也會利用陽臺種菜。 陽臺種菜， 綠意融融，既可觀賞，又能食用，還有收獲的喜悅，漸成流行趨勢。

　　閆鳳岐， 市農科院蔬菜所副所長。他認為，陽臺蔬菜種植不施用化肥、農藥，蔬菜新鮮，隨吃隨摘，享受自給自足的健康生活。 綠油油的青菜還可以裝飾居室， 增加屋內空氣濕度，改善空氣質量。 與此同時，市民還可以享受種植樂趣、陶冶情操。

　　此外， 冬春季節蔬菜價格往往較貴，陽臺上種菜，既方便食用也可以減少家庭消費支出。

　　在閆鳳岐看來， 在陽臺上種菜是一件并不復雜的事情， 只要掌握竅門，準保你可以成為“種菜達人”。 他通過自己的專業知識，為市民支招居家陽臺種菜。

　　初種者別種黃瓜西紅柿

　　閆鳳岐說， 在蔬菜品種上要選擇適應性好， 生育期短的葉菜類品種，30天至40天就可以采收。 初種者不建議種植黃瓜、西紅柿等果菜，因為這些果菜生長期長， 且管理復雜，另外還容易得病害、蟲害，影響居家生活環境。

　　適宜陽臺種植的蔬菜

　　市民在陽臺上適宜種植的蔬菜有生菜、苦菊、菠菜、油麥菜、空心菜、芝麻菜、京水菜、木耳菜、小油菜等。

       盡量別選黑色容器

　　根據陽臺空間， 葉菜類一般選擇10厘米至20厘米高的長方形花盆進行種植； 櫻桃、 蘿卜可選用32穴育苗穴盤進行種植， 也可以購置專用陽臺蔬菜架進行立體栽培。

　　水培種植需要購置專門的陽臺蔬菜水培裝置，分為栽培架、營養液器皿和循環裝置三部分。

　　另外， 在種菜時盡量不要選擇黑色容器，因黑色容器更容易吸熱，對植物的根系發育不好。 如果不想買花盆，也可以將家里的廢舊油瓶、飲料瓶拿出來改造一下， 不要忘記在每個容器底部，都要留出排水、排氣孔。

　　不同朝向種植不同蔬菜

　　與土地不同， 樓房的陽臺受到朝向及戶型影響， 多數情況不能保證充足光照和溫度。因此，要根據自家陽臺的特點選擇合適的蔬菜品種。陽臺光線影響北方居民陽臺，一般分為前陽臺、后陽臺，以及東、西陽臺四個朝向。

陽臺種菜已成一種流行趨勢。

　　朝南陽臺為全日照， 陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。 幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植。

　　朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，防止蔬菜產生日燒，輕者落葉、重者死亡。

　　朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。 應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。

　　播種前給種子消消毒

　　種苗處理為了減少苗期病害，建議播種前對種子進行簡單消毒， 將種子放在60℃的熱水中浸泡10至15分鐘， 然后在30℃水中浸泡20分鐘，取出清水沖凈即可。

　　市民可選擇水培蔬菜

　　在栽培方式上， 通常選用普通農田土壤種植，建議進行基質栽培、水培。

　　基質栽培指的是廠家已經配制好的栽培基質，營養全、通氣好、重量輕、不易板結。水培指的是植物根系直接接觸營養液， 通過營養液不斷循環供給作物根系水分、 養分和氧氣。

　　如果市民擔心居室弄臟， 可選無土栽培，無土意味著沒有蟲害，有水就能活，生長速度快。對于水培種植， 需要在種苗市場上購置現成蔬菜苗， 或者自己購置育苗土和穴盤進行育苗。

　　水培前用清水將菜苗根系清洗干凈， 用消毒的剪刀將枯根、爛根剪除，再使用高錳酸鉀稀釋溶液浸泡消毒30分鐘， 最后用清水將藥劑沖洗干凈后水培。如選擇水培種植，根據廠家提供的栽培架和營養液進行按時循環即可。

　　無土栽培可選品種

　　準備一點小蔥，切掉蔥葉，保留根部三分之一，要保留根須，放入水中即可。水培器皿可利用雞蛋盒，一個位置剛好放置一根蔥， 放在向陽處即可。

　　大蒜非常適合水培， 培育起來像小蔥一樣簡單， 只需準備一個塑料瓶，切掉瓶口，選擇跟瓶口差不多大小的大蒜， 然后將蒜頭放入水中，2天之后就能發芽了。

　　只需要一把綠豆，一瓶水，它就可以輕松發芽。 水培前要把綠豆洗凈，用清水泡一晚上至豆皮漲破。瓶子蓋上紗布后，放置在陰暗處，更有利于綠豆發芽。

　　及時補充水分

　　在肥水管理上， 由于生育期較短，對于基質栽培，可加少量腐熟的有機肥做底肥， 養分完全可以滿足葉菜的生長需求， 盡量不施用化肥和農藥，但不能缺少水分，播種之前澆一次透水， 出苗后根據光照和蒸發情況，及時補充水分，每次都要澆透。（記者 魏民 通訊員 任全軍 賈莉）