一塊金箔巧克力賣12萬#近年來,含金(銀)箔金(銀)粉類物質(以下簡稱金銀箔粉)食品在市面上頻頻出現,一些商家更是給這類食品加持了“身份高貴”“品味提升”的廣告宣傳,而隨之價格也水漲船高,甚至到了令人咋舌的地步,一塊金箔巧克力賣到12萬元,一款金箔冰淇淋售價14萬元,被稱為“冰淇淋中的蘭博基尼”。
根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定,金銀箔粉既不是食品生產原料,也不是食品添加劑,不能用于食品生產經營。事實上,金和銀作為重金屬元素,若不慎攝入會造成機體中毒,例如使蛋白質的結構發生不可逆的改變,影響組織細胞功能,進而影響人體健康。金銀中毒往往表現為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢,更嚴重者將導致呼吸困難、臟器損傷等,若不及時就醫,將危及生命。
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