張家口新聞網訊：近日，張家口市市場監督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”和餐具清洗消毒監督檢查專項行動，開展了食品安全“你點我檢”進校園活動。此次活動以食品安全快速檢測的方式對校園食品進行現場采樣檢測，所有采樣食材檢測結果全部合格。

　　9月15日、16日，市市場監督管理局聯合宣化區市場監管局和橋西區市場監管局分別在宣化區啟臻學校和市幼兒園開展了食品安全“你點我檢”進校園活動。在宣化區啟臻學校，執法人員現場對學校食堂的肉類、食用農產品、水果、食用油、奶制品、餐具消毒效果等進行采樣、運用食品安全快速檢測設備進行瘦肉精、揮發性鹽基氮、喹諾酮、農藥殘留、酸價、過氧化值、表面潔凈度等理化項目指標檢測。在市幼，執法人員檢查了食堂設備設施、食堂從業人員健康證，以及幼兒用餐環境，重點對牛奶、干果、水果等加餐，以及肉制品、食用農產品、食用油等食材及餐具消毒效果進行了現場快檢。此次活動中所采樣品現場快速檢測結果全部合格。

　　據了解，此次活動中，參檢食材樣品品種，由該局通過網上公眾問卷調查、風險研判、邀請師生代表現場隨機點定等多種方式確定。涵蓋了涉及學生三餐食用的畜禽肉、奶制品、食用油、蔬菜、水果等5大類食品，及復用餐具清洗、消毒質量狀況等重點環節。

　　（武雅楠 張麗萍）