3月16日上午，位于盧龍縣蛤泊鎮(zhèn)的秦皇島豐禾農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)車間傳送帶上，一顆顆土豆經(jīng)過清洗、去皮、切塊，然后裝箱，發(fā)往北京，走進千家萬戶。“為了保證蔬菜的品質，每一個環(huán)節(jié)都要嚴格執(zhí)行操作標準，讓廣大消費者放心食用。”豐禾農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理齊大永信心滿滿地對記者說。

據(jù)了解，豐禾農(nóng)業(yè)的凈菜加工業(yè)務開始于2015年，涉足凈菜加工產(chǎn)品有十年的時間了，加工管理在2018年通過了ISO9001認證以及HACCP認證，并逐步取得即食鮮切果蔬、速凍果蔬的SC（生產(chǎn)許可證）。最具有代表性的是即食鮮切果蔬生產(chǎn)許可證，代表著豐禾公司在凈菜加工方面的技術實力、硬件能力。

秦皇島豐禾農(nóng)業(yè)股份有限公司工人在大棚采摘西紅柿。

2024年6月，省商務廳授權豐禾農(nóng)業(yè)為首批使用“河北凈菜”商標的企業(yè)。得到授權后，豐禾農(nóng)業(yè)嚴守管理規(guī)則、嚴把產(chǎn)品質量、積極拓展銷售渠道，相繼與北京同得發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司、北京云南云海肴餐飲管理有限公司等8家以蔬菜為原輔料的食品加工廠建立了良好的業(yè)務合作關系，且公司還有專業(yè)銷售人員開拓北京市場、發(fā)展北京客戶。目前公司日供北京蔬菜凈菜15噸，隨著客戶的增多，豐禾凈菜在北京銷量也在逐漸增加。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長楊書信介紹，秦皇島作為京津冀地區(qū)重要的節(jié)點城市，依山傍海、層林疊翠，素有京津后花園美譽。市委、市政府始終高度重視“凈菜進京”工作，牢牢把握服務京津這條主線，在組織推動、產(chǎn)能提升、質量管控、宣傳推介、品牌建設上做足文章，扎實開展凈菜進京活動，努力提高“秦字號”農(nóng)產(chǎn)品在京知名度和市場占有率，秦皇島的“土特產(chǎn)”已經(jīng)變成了首都人民餐桌上的“高端菜”，也有效促進了我市蔬菜基地和凈菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

3月20日，河北豐科生物科技有限公司栽培室內，一朵朵白玉菇長勢喜人，在藍色燈光的映射下，精美的冠型宛如藝術品，給人視覺上美的享受。據(jù)河北豐科相關負責人閆景介紹，在國內，公司實施“以餐飲為龍頭、以商超為展示、以農(nóng)貿為輔助、以團購為補充”的全面市場開發(fā)策略，構建了以長三角、珠三角、環(huán)渤海為中心，輻射全國核心大中型城市的營銷網(wǎng)絡。在國外，產(chǎn)品暢銷澳大利亞、日本、歐盟、新加坡、馬來西亞、南非、以色列、越南、泰國、美國等國家和地區(qū)。豐科以綠色健康的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在不斷做大做強的過程中，將獨特的菌菇營養(yǎng)和菌菇文化傳向世界的各個角落，積極引領食用菌消費的新時代。

據(jù)了解，河北豐科生產(chǎn)基地于2016年9月建成并投入試生產(chǎn)，菌菇產(chǎn)品于2017年1月投放市場，日產(chǎn)蟹味菇和白玉菇達40余噸。公司擁有國內最先進的菇類原生態(tài)高效自動化生產(chǎn)廠房及設備，主要生產(chǎn)設備裝瓶機、接種機、搔菌機、疏瓶機等均由日本進口。人工智能化的環(huán)境控制，滿足了食用菌生產(chǎn)過程中對于溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度的需求以及原生態(tài)的工藝流程。

作為中國真姬菇行業(yè)的隱形冠軍，未來幾年，河北豐科將以全球化視野和長遠目標來制定科學的發(fā)展戰(zhàn)略，以打造國家級龍頭企業(yè)、創(chuàng)建國家食用菌知名品牌為目標，不斷開發(fā)具有獨立自主知識產(chǎn)權和市場前景的珍稀食用菌新品種，引入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、生態(tài)養(yǎng)生等新元素，讓馴化培植與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、生態(tài)養(yǎng)生相得益彰，不斷提升企業(yè)的綜合效益和可持續(xù)發(fā)展特性，將一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將大數(shù)據(jù)、全景AI、云技術全面應用到生產(chǎn)中去引領未來農(nóng)業(yè)企業(yè)新潮流。

為了更好地為京津服務，做好“菜籃子”保障供應工作，2024年，我市圓滿舉辦了“河北秦皇島凈菜進北京菜籃子推介會”“河北凈菜進京暨秦皇島優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接”等活動，68家企業(yè)457個品牌農(nóng)產(chǎn)品共參加25場各類凈菜進京展銷對接，取得良好效果，被新華社客戶端、新浪網(wǎng)等主流媒體報道。青龍板栗、在旗雜糧食品、盧龍粉條、盧龍紅薯被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦為北京高校食堂采購名單。據(jù)北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計，我市對北京市一級批發(fā)市場蔬菜供應量比2023年增加2.8萬噸，占全省增量的45%。