國際在線報道（記者 張一林）：為了深入貫徹習近平總書記關于“帶動三億人參與冰雪運動”的重要指示精神，認真落實黨中央、國務院關于推動冰雪經濟高質量發展的決策部署，貫徹新疆維吾爾自治區關于支持冰雪經濟發展的重要指示精神，按照新疆維吾爾自治區黨委關于文化和旅游等“十大產業集群”建設相關要求，新疆維吾爾自治區黨委網信辦發揮互聯網優勢，策劃開展“熱雪新疆e起來”網絡主題活動，于1月14日至1月21日，組織外籍網紅和新疆正能量網絡名人代表13人，赴阿勒泰，烏魯木齊實地感受，互動體驗，通過網絡直播，短視頻等方式，推出一系列高質量網絡傳播作品，助力新疆冬季文旅產業高質量發展，助推新疆冰雪經濟，講好中國新疆故事。

　　應“熱雪新疆e起來”活動的邀請，荷蘭青年史泰夫第一次在冬日踏上新疆阿勒泰的土地，剛一下飛機，就被各種各樣的阿勒泰美食所吸引——味香料足的大盤雞、滋滋冒油的烤肉串、汁香四溢的拌面……

　　在琳瑯滿目的新疆特色美食中，史泰夫發現了一種他從來沒吃過的哈薩克族特色小吃——包爾薩克。

　　在后廚，史泰夫觀摩了這種小吃的制作流程——用面粉、糖、發酵粉、羊油一起和面，隨后將醒好的面團用搟面杖搟成一層薄薄的面皮，放入油鍋里高溫油炸，面皮隨后膨脹成一個個金黃色的“小包子”并散發出一股牛奶和酥油的香氣，翻面在油鍋里滾上那么一圈，又從金燦燦變成了焦黃色，撈出控干油分，便是一鍋熱氣騰騰的包爾薩克。

　　一口下去奶香四溢，配上一口溫熱的奶茶，史泰夫直呼“太幸福了”。同時他也表示，這種小吃很像荷蘭的一種面食，比家鄉的味道多了一點淡淡的奶香。吃完美食后，史泰夫表示，新疆的美食實在是太多了，每一個都值得品嘗，保持身材實在是太難了！