番茄從田間地頭變成番茄罐頭需要多長時間呢？9月4日，石榴云/新疆日報記者走訪了烏魯木齊市周邊及昌吉市的番茄種植基地和加工車間。如今，當地企業建立起了統一的指揮調度系統，從工廠下訂單到種植戶采收，系統會調度采收機械和運輸車輛，兩小時內番茄就能從地里運到加工廠，經過清洗、挑選、殺菌、裝罐，整個過程控制在6小時內完成，讓番茄的營養、口感等達到最佳狀態。
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