央視網消息：除了夢幻冰雪館和中央大街，今夏的“爾濱”還依靠推陳出新的美食和熱辣滾燙的煙火氣俘獲著萬千游客的胃。

提起師大夜市，哈爾濱人都不會陌生。20年來的積淀早已讓這條全長593米的小巷發展成為擁有460余家小吃攤位、匯聚各地美味、日均客流量萬余人次的網紅美食打卡地。隨著“爾濱”避暑游不斷升溫，師大夜市進入了一年當中的客流旺季，單日客流規模也在不斷刷新紀錄。

張明杰在師大夜市擺攤賣烤豬蹄11年，她算了一筆賬，在眼下的旅游旺季，自家店鋪平均每晚能賣出500份烤豬蹄，日均流水近萬元。

低廉的攤位價格、寬松的營商環境，持續的客流不僅給當地人帶來了增收致富的機會，也吸引到來自天南海北的商戶投資創業。

晚上七點半，在哈爾濱市一家老字號餐廳，大堂等位的食客依舊門庭若市，這家餐廳平均每天至少賣出600盤鍋包肉。

運用“冰雪游”火爆的經驗，哈爾濱持續優化產品供給，全方位滿足游客需求，實現從“一季火”到“四季紅”。進入暑期，哈爾濱的旅游熱度持續升溫。《2024暑期旅游市場預測報告》顯示，哈爾濱上榜“省會城市暑期旅游訂單增速Top榜”，位列第五名。