為了進一步加強幼兒園食品安全管理，保障幼兒身心健康，廣泛宣傳普及食品安全知識，2024年6月19日，張家口市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局馬路東分局在盛華東大街幼兒園開展了“食品安全重如山 觀摩交流促成長”交流參觀活動，轄區(qū)內(nèi)10家幼兒園參加了此次活動。
活動現(xiàn)場，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局主管副局長程戰(zhàn)斌結(jié)合幼兒園食堂實際情況，圍繞食品原料進貨查驗、粗加工、烹飪、備餐、食品儲存及留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”措施等方面進行詳細講解。下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局馬路東所將持續(xù)加強監(jiān)管，加大食品安全宣傳力度，進一步規(guī)范幼兒園食品安全管理，為師幼食品安全保駕護航。
（高滿陽 郭秉鑫）
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