為大力弘揚勤儉節約的精神，今年以來，尚義縣繼續加大宣傳引導力度，嚴懲鋪張浪費行為，倡導文明節約。

　　大力開展“文明餐桌、光盤行動”宣傳。通過電視、公眾號大力宣傳厲行節約、反對鋪張浪費的倡議書，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍；制作了“文明餐桌、光盤行動”宣傳海報和宣傳桌牌1000多套，在全縣餐飲單位、飯店醒目位置張貼和餐桌擺放，教育引導廣大消費者形成節儉點餐，剩菜打包的良好習慣。

　　推行制止餐飲浪費承諾制度。由縣市場監督管理局與全縣28家大型餐飲單位簽訂了《制止餐飲浪費責任書》，督促餐飲服務單位教育培訓服務人員，在日常點餐和承辦宴席過程中，提醒消費者按需、少量、少點、勤取，精準預估桌數，主動為消費者提供打包盒，杜絕餐桌上的浪費。

　　加大對餐飲浪費行為的懲戒。建立日常巡查監管機制，完善“明廚亮灶”視頻監控系統，將餐飲浪費行為與餐飲單位信用等級評定掛鉤，對發生浪費行為履教不改的直接評定為C級企業，并加大監管頻次，限制其參與大型活動招待。同時，加大對餐飲單位浪費行為的曝光力度，倒逼企業進行整改提高。

　　（記者王利軍 通訊員 張繼元）