“張雜黍”的選育成功和應用，達到了同類研究國際領先水平，對推動我國黍子育種，提高黍子產量，實現糧食增產增收產生積極作用與深遠影響。

　　這是我市繼“張雜谷”之后在農業科研領域“鍛造”的又一金字品牌。

　　朱學海在海南育種

　　　　雜交育種實現重大突破

　　春日的晨光透過窗玻璃，映在朱學海的辦公案頭，他是市農科院黍子研究所所長。

　　在他的工作日志上羅列著近期的工作重點：制種產量提高、耐鹽堿黍子恢復系選育、小日期黍子雜交種選育、黍子不育系繁殖……

　　黍子是起源于我國黃河流域的古老作物，栽培歷史超過一萬年，中國傳統農業“五谷”中，黍曾位列第一，是中華民族的養育作物。它耐旱耐瘠，生長期短，一般種植在生荒地上，單位產量不高。幾千年來，種植量逐漸減少，成為“雜糧里的次要者”。

　　目前，在黍子生產中，育成品種與農家種共存，且均為高稈品種，抗倒伏性弱、產量低，嚴重制約了黍子的生產和發展。

　　雜種優勢利用在全球農作物生產中取得巨大經濟效益，其中玉米、水稻、高粱、油菜和向日葵等主要農作物超過一半的產量來自雜交品種，國內外許多小作物和蔬菜作物雜種優勢利用研究也相繼取得了巨大成果。

　　2009年，朱學海從收集黍子種質資源開始，零基礎開展黍子雜交育種研究，針對黍子雜種優勢利用研究工作中缺乏可應用的雄性不育材料，制約雜種優勢利用的突出問題，利用化學誘變方法創制出黍子雄性不育突變體、矮稈突變體，雜交轉育選育出黍子矮稈雄性不育系“冀張黍A1”，利用黍子雄性不育系“冀張黍A1”作母本，通過廣泛測交，歷時16年，最終在去年成功育成兩系雜交種“張雜黍1號”。

　　與常規品種相比，“張雜黍”的優勢在于：黍子雜種優勢的利用，降低了株高，增加了分蘗，增加了穗粒數，黍子抗倒伏性顯著提高。

　　每年，朱學海都要在張家口與海南之間往返，開展黍子穿梭育種，11月中旬到海南，次年四、五月再回來，實現張家口、海南一年三代黍子快速育種，其中海南育種二代，在海南通過補光解決了黍子在海南不能育種的問題。

　　黍子矮稈雜交種的應用，是黍子品種選育的重大突破，將引領黍子產業發展和市場需求，實現黍子產業跨越式發展。

　　農業科技人員在蔚縣桃花鎮查看黍子雜交種生長情況

　　　　可在國內外廣泛推廣

　　黍子，也稱糜子，糜子分糯性與粳性糜子，糯性糜子在許多省被喚作黍子。

　　目前，“張雜黍”已實現成果轉化，在蔚縣、陽原、宣化等地應用。在海南育種時，朱學海有時感到很累，但一想到“張雜黍”的廣闊發展前景，仿佛渾身又有了使不完的勁兒。

　　近年來，黍子種植在我市壩上發展很快，常規品種畝產200至250公斤，而莜麥畝產150公斤左右。“‘張雜黍’同樣可以在壩上地區種植，選擇小日期雜交種就行。”朱學海說道。

　　在我國北方干旱半干旱地區，黍子選育的都是常規品種，和蔚縣“二紫稈”產量在一個檔次。因此“張雜黍”可以走出張家口，在山西、內蒙古、陜西、寧夏、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧等地廣泛推廣種植。

　　“張雜黍”和“張雜谷”猶如一對孿生兄弟。“張雜黍”甚至可以像“張雜谷”一樣走出國門，在歐洲、美洲進行種植，有一句話“谷子是中國的，糜子是世界的。”

　　黍子是禾谷類作物中水分利用效率最高的農作物，與常規黍子相比，“張雜黍”降低了株高，即降低了秸稈生產量，提高了收獲指數，提高了水份利用效率，發展雜交黍子產業，符合國家發展節水農業和旱作農業的要求。

　　黍子還具有耐旱、耐瘠薄、生育期短等特點，是北方旱作生態農業不可或缺的主要糧食作物。在一般土地均可種植，目前正在選育耐鹽堿地黍子雜交種。隨著世界范圍水資源減少和生態環境改變，黍子在環境友好型可持續農業中將會發揮越來越重要的作用。

　　增加糧食產量，保障糧食供給是我國的一項基本國策。黍子容易儲存，在干燥環境下可以存放10年，種子仍然具有發芽率。“張雜黍”必將為國家糧食安全作出巨大貢獻。

　　黍子秸稈可以喂牛羊，黍子秸稈產量較莜麥高出許多，莜麥秸稈畝產100公斤，黍子秸稈畝產150至350公斤。

　　“張雜黍1號”田間表現

　　　　北方農民增產增收新賽道

　　黍子是我國北方地區重要的雜糧作物，在干旱半干旱地區種植，可促進農民增收。

　　屈俊臣在蔚縣農業技術推廣站工作，他在該縣桃花鎮南梁村開展“張雜黍”示范種植，已堅持4年，2023年和2024年選種的雜交黍子效果最好。前年，他在村里選擇兩塊土地種植“張雜黍1號”，一塊地8畝，在缺苗情況下，畝產達到335公斤；一塊地1.8畝，畝產為375公斤。他告訴記者，當地農民種植的黍子常規品種有“金黃軟”“二紫稈”等，“張雜黍1號”除增產外，還具有抗倒伏、易機械收割等優點。

　　去年9月23日，市種子管理站專家組對屈俊臣種植的“張雜黍1號”進行測產，同樣在缺苗情況下，畝產達到355.56公斤。并以當地主栽品種“二紫稈”進行對照，“二紫稈”畝產為252.16公斤，“張雜黍1號”比對照傳統品種增產41.01%。

　　黍子矮稈雜交種應用，還顯著增強黍子的耐肥耐水能力，不僅能實現增產、穩產，而且還能大幅度增加農民種植收入。

　　朱學海介紹，“在蔚縣，黍子價格是每公斤4元至5元，谷子價格為每公斤3元至3.2元，壩上莜麥價格為每公斤2.4元。”

　　超市售賣的大黃米 魏民攝

　　生產黍子雜交種可以吸引投資，建立起黍子雜交制種等相關產業鏈條，為企業提供新的經濟增長點，為社會提供新的就業崗位。

　　蔚縣景蔚五谷香米業有限公司總經理喬景斌告訴記者，他在該縣白草村鄉水峪村建立黍子種植基地，面積50余畝，其中“張雜黍”畝產達到300多公斤。他還收購當地農民種植的黍子，加工生產大黃米，年生產300至500噸，黃米面年生產200噸，通過線上線下銷售到京津冀地區。

　　黍子具有藥食同源特性，對人的身體健康大有裨益。硬性糜子即大黃米。在市區超市，記者看到大黃米價格每公斤賣到11.98元。在冰柜中，擺放著大黃米湯圓、大黃米粘豆包等。小袋黃米面也擺在貨架上。

　　小雜糧，大市場。伴隨人們更加注重主食的多樣性，軟糯香甜的黍子加工食品會得到消費者青睞與喜愛，我市農業領域新成員——“張雜黍”產業鏈正在初步形成，“張雜黍”展現出廣闊的發展前景。

　　 　　記者 魏民 通訊員 賈莉