近年來，張家口市依托得天獨厚的自然資源稟賦和獨特的區位優勢，大力發展科技農業、質量農業、品牌農業、綠色農業，推進農牧產業轉型升級。培育形成優質雜糧、馬鈴薯、錯季蔬菜、道地中藥材、優質葡萄、高端乳品等特色優勢產業集群，建設產值超10億元的農產品加工產業集群8個。

　　目前，全市建成省級農業創新驛站35家，實現了涉農縣區全覆蓋，農業主推技術到位率達95%。市、縣兩級農產品檢測機構“雙認證”通過率達到100%，農產品監測合格率總體穩定在98%以上。先后發布涿鹿綠產、尚義燕麥、沽源馬鈴薯、康保蕎麥等縣域農產品區域公用品牌，“大好河山·張家口”“張家口好禮”“垣味大好河山”市級農產品區域公用品牌逐漸成為響亮品牌。

　　優質雜糧產業形成燕麥、谷子、藜麥、鮮食玉米四個產業集群。燕麥年加工能力15萬噸，谷子年加工轉化能力13萬噸，藜麥年加工能力1萬噸以上，全產業鏈產值1億元左右。鮮食玉米產業發展成為集種子研發、有機種植、倉儲加工為一體的全產業鏈集群，年加工量4億穗；馬鈴薯產業形成以壩上縣區為優勢產區，壩下縣區為馬鈴薯鮮食商品薯和加工原料產地的產業格局。產業鏈條涵蓋新品種選育、種薯繁育、商品薯生產、馬鈴薯貯藏加工、主食產品開發、技術支撐、營銷服務等多個環節；蔬菜產業形成以規模化葉菜、花菜、根菜類生產為主的壩上冷涼錯季露地蔬菜產區，以西蘭花、結球甘藍、辣椒等生產為主的壩下露地蔬菜產區，以區域化椒類、番茄、黃瓜、芹菜、架豆、韭菜等生產為主的壩下保護地蔬菜產區，主要分布在尚義、張北、萬全、宣化等縣區的特色瓜果產區四個特色產區；中藥材產業形成了以蔚縣、陽原、宣化等縣區為主的壩下丘陵中藥材優勢產業帶，以赤城、崇禮、萬全等縣區為主的沿壩山地丘陵中藥材優勢產業帶，以康保、沽源、張北、尚義等縣區為主的壩上高原中藥材優勢產業帶的三個中藥材優勢產業帶；全市持有生產許可證的葡萄酒加工企業39家，市級以上龍頭企業12家，其中長城葡萄酒被認定為國家農業產業化龍頭企業。懷來葡萄認定為中國特色農產品優勢區，涿鹿葡萄認定為省級特色農產品優勢區，宣化牛奶葡萄具有“雙地標”“全球重要農業文化遺產”“生態原產地”等區域公用品牌標識；全市乳品加工企業11家，其中液態奶加工企業6家，乳粉加工企業5家，年實際處理生鮮乳100萬噸左右，形成了以蒙牛、伊利為代表的高端液態奶產業集群和以君樂寶旗幟乳業為核心的嬰幼兒配方奶粉產業集群。

　　2023年，全市新建設施農業10.31萬畝，總規模達到20.54萬畝，撬動社會資本近20億元，拉動就業2.5萬人，增加收入1億元，節水200萬噸。創建完成104家現代示范農場，完成投資16.6億元，流轉土地75萬畝，實現產值66億元。圍繞“一縣一品”推進農產品加工業提質增效，完成投資35.98億元，目前，已建成察北馬鈴薯、塞北乳品等產值超10億元的農產品加工產業集群8個。（河山新聞記者 賈新生 通訊員 韓鵬飛）