日前，根據(jù)《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》（以下簡稱《辦法》），堅持“優(yōu)中選優(yōu)”的工作原則，實施“有進有出”的動態(tài)管理，商務部、文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家知識產(chǎn)權局、國家文物局聯(lián)合對已有的中華老字號開展復核。經(jīng)企業(yè)自查、地方初核、專家評審、社會公示等程序，我市柴記食品有限公司、宣化區(qū)朝陽樓飯莊有限責任公司通過中華老字號復核。

　　中華老字號品牌是指歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術獨特、設計制造精良、產(chǎn)品服務優(yōu)質(zhì)、營銷渠道高效、社會廣泛認同的品牌（字號、商標等）。各地商務主管部門將以通過復核的中華老字號為重點，會同相關部門總結推廣企業(yè)在商貿(mào)流通、消費促進、質(zhì)量管理、技術創(chuàng)新、品牌建設、文化傳承等方面的典型經(jīng)驗和突出做法，指導企業(yè)對照更高標準、更高要求進一步強優(yōu)勢、提品質(zhì)、補短板，持續(xù)提升文化承載力和市場競爭力，更好發(fā)揮中華老字號示范引領作用，帶動更多相關市場主體高質(zhì)量發(fā)展。

　　市商務局將會同相關部門，進一步優(yōu)化政策環(huán)境、搭建推廣平臺、激發(fā)企業(yè)動能，多措并舉推動老字號對標先進理念、順應市場機制，加快守正創(chuàng)新發(fā)展，利用電商平臺、金融機構、新聞媒體等社會各界力量，凝聚合力，為老字號守正創(chuàng)新發(fā)展提供支持和保障。（記者 宋錦豐 通訊員 鄧小苗）