谷雨，意為谷之喜雨。太陽到達黃經30·時為谷雨節氣，交節時間為4月20日或21日。《月令七十二候集解》解釋谷雨節氣為：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種，自下而上也。”

　　不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。谷雨有“有雨百谷生”之意，“清明要晴，谷雨要淋”。稻作農業對雨水的期待，猶如古時候讀書人期盼功名，所以有“谷雨前后一場雨，勝似秀才中了舉”之說。播種秧苗的時節，雨水被稱為甘霖、時雨，谷雨節氣由此得名。

　　古代將谷雨分為三候：“一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝將于桑。”意思是谷雨時節，浮萍開始生長，鳩鳥鳴叫，戴勝鳥落在桑樹枝頭，一片生機盎然的景象。

　　“谷雨看花局一新”，谷雨時節正是牡丹花盛開的時候，因此牡丹也被稱為“谷雨花”。雨前茶是品茶人的珍愛。明代茶學研究者許次紓在《茶疏》中說：“清明谷雨，摘茶之候也。清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”谷雨茶是養生茶，不僅有清心明目之功效，而且可用于化痰祛濕的茶療。

　　谷雨是春種的大忙時節。在長江流域稻作區，人們在布谷鳥“家家撒谷”的鳴叫提示下，將清明浸好的谷種均勻地撒到平整如鏡的育秧田里。在華北平原，人們進行冬小麥田間管理的同時，開始種瓜點豆。

　　古人對“谷雨”這一節氣甚是喜愛，有諸多詩句歌之詠之。“清明早、立夏遲，谷雨種棉正當時。”大江南北陸續開始栽種棉花、玉米、春小麥等作物。南宋廣南西路經略安撫使范成大的《蝶戀花》詞曰：“江國多寒農事晚。村北村南，谷雨才耕遍。秀麥連岡桑葉賤。看看嘗面收新繭。”“耕遍”說明了谷雨正是播種的時候。詩人只一個“才”字，就將農事不緊不慢的節奏和井然有序的勞作躍然于紙上。(河山新聞記者 郝瑩玉）