張家口新聞網訊：為做好端午節期間食品安全監管，張家口市市場監督管理局結合 “守底線、查隱患、 保安全” 專項行動， 以節令食品為重點品種， 以大型商超、 便利店、 小作坊為重點單位和重點場所，加強節日期間食品安全監管力度， 對1400余家重點單位和場所進行了檢查。

　　嚴把生產經營單位主體責任關。督促大型商超、小作坊等生產經營單位全面落實食品安全主體責任，開展食品安全自查自糾，做好進貨查驗，進銷貨臺賬的登記工作， 及時清理過期變質食品，消除食品安全風險隱患。

　　嚴把熱銷商品質量合格關。對粽子等食品開展專項檢查，以生產經營單位營業執照、食品經營許可證是否齊全并在有效期內、進貨臺賬、索證索票、粽子的包裝及廠名廠址、生產日期、保質期為重點內容加大對節日期間熱銷商品的監管力度。

　　嚴把生產經營主體合法經營關。針對粽子等禮品存在過度包裝、 價格虛高、虛假宣傳等行為進行專項檢查。嚴查經營企業是否做到壓縮包裝空隙，減少包裝層數，不用高檔材質，降低包裝成本，不混裝等要求；是否明碼標價；是否虛假宣傳， 銷售過期及 “三無食品”等違法經營行為。

　　截至目前，共檢查食品銷售者713家，農貿市場56家，餐飲企業645家，下達責令整改通知書18份， 發布消費提示12條。（記者 武雅楠 通訊員 張麗萍）