張家口新聞網(wǎng)訊 日前，為做好端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管，張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，對(duì)1400余家大型商超、便利店、小作坊等重點(diǎn)單位和場(chǎng)所進(jìn)行了檢查。

　　在檢查過(guò)程中，該局嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任關(guān)。督促大型商超、小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位其全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極開展食品安全自查自糾，做好進(jìn)貨查驗(yàn)，進(jìn)銷貨臺(tái)賬的登記工作，及時(shí)清理過(guò)期變質(zhì)食品，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　嚴(yán)把熱銷商品質(zhì)量合格關(guān)。對(duì)粽子等食品開展專項(xiàng)檢查，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全并在有效期內(nèi)、進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、粽子的包裝及廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)內(nèi)容加大對(duì)節(jié)日期間熱銷商品的監(jiān)管力度。

　　嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體合法經(jīng)營(yíng)關(guān)。針對(duì)粽子等禮品存在過(guò)度包裝、價(jià)格虛高、虛假宣傳等行為進(jìn)行專項(xiàng)檢查。嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否做到壓縮包裝空隙，減少包裝層數(shù)，不用高檔材質(zhì)，降低包裝成本，不混裝等要求；是否明碼標(biāo)價(jià)；是否虛假宣傳，銷售過(guò)期及“三無(wú)食品”等違法經(jīng)營(yíng)行為。

　　 截至目前，共檢查食品銷售者713家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)56家，餐飲企業(yè)645家，下達(dá)責(zé)令整改通知書18份，發(fā)布消費(fèi)提示12條。（記者 武雅楠  通訊員 張麗萍 攝影 牛懷剛  董成武）