北京冬奧會和冬殘奧會期間，張家口賽區(qū)累計(jì)保障3470467人次用餐，其中運(yùn)動員及隨隊(duì)官員171971人次，其他利益相關(guān)方3298496人次。冬奧會期間收到53個(gè)國家的136封感謝信，冬殘奧會期間收到25個(gè)國家的77封感謝信。可口的飯菜和周到的服務(wù)，得到了包括國際奧委會主席巴赫在內(nèi)的國內(nèi)外運(yùn)動員、貴賓和志愿者團(tuán)隊(duì)、安保團(tuán)隊(duì)等工作人員的認(rèn)可。

　　在精心做好賽事餐飲服務(wù)保障工作中，河北省商務(wù)廳不斷健全餐飲服務(wù)保障機(jī)制，全面優(yōu)化食材食品供應(yīng)保障流程環(huán)節(jié)，優(yōu)選出一批能夠承擔(dān)大型活動保障的餐飲原材料供應(yīng)、倉儲及物流運(yùn)輸基地（企業(yè)），選拔出一批具備大型賽事組織、管理及保障能力的人才，形成了一套責(zé)任明晰、協(xié)作密切、精細(xì)運(yùn)行的餐飲服務(wù)保障體系。（馮陽）