7月24日，張家口貝塔生物技術有限公司生產車間內，一名工人展示剛剛提取的燕麥葡聚糖液體產品。河北日報記者李艷紅攝

　　原是糧食加工廠里的“下腳料”，如今卻是生物科技公司里的“香餑餑”。7月24日，記者來到位于張北縣的張家口貝塔生物技術有限公司，只見外表粗糙的燕麥麩皮經過一二十道加工工序后，便能提取出數種身價“金貴”的多糖類產品，是各類高檔化妝品及部分保健食品的重要添加原料。

　　“這款是公司的拳頭產品，純度達到90%，目前在國內只有我們一家企業能夠生產。”公司副總經理王玉琢拿著一小瓶乳白色粉末狀產品向記者介紹。他手中的產品，名叫燕麥葡聚糖，是一種天然非淀粉類水溶性植物多糖。

　　燕麥葡聚糖對于普通大眾來說較為陌生，但在生物技術領域，它的應用十分廣泛。有研究證明，作為化妝品原料，該產品有保濕、皮膚修復等多種功能；作為保健食品，具有調節血糖、降低膽固醇等功效。

　　7月24日，張家口貝塔生物技術有限公司副總經理王玉琢正在實驗室進行新產品研發。河北日報記者李艷紅攝

　　“在燕麥葡聚糖提取工藝中，提取的純度和葡聚糖的溶解度是兩個關鍵因素，其中溶解度關系到產品后續應用的效果。”王玉琢表示，這需要通過多學科技術支撐的工藝優化來實現。

　　在貝塔生物的生產車間內，王玉琢指著流水線上的一個提取罐說：“這是第一道工序，需要對原料進行高溫蒸煮，接下來再進行固液分離。在這個工藝中，我們使用的是先進酶制劑復配提取技術，取代了傳統工藝中的有機溶劑。”

　　貝塔生物自主創建了一整套連續化生產工藝，全過程密閉生產，且全部采用生物技術及物理分離方法。整個工藝所使用的輔料均為食品級，生產全程達到有機認證標準。

　　7月24日，在位于張北縣的張家口貝塔生物技術有限公司生產車間內，一名工人正在查看生產設備運行情況。河北日報記者李艷紅攝

　　如今，貝塔生物已研發生產出三款特色產品：燕麥葡聚糖80%粉、90%粉和小分子燕麥葡聚糖。這三款產品具有更高的溶解性，大大增強了產品的功效，品質在國內同行中遙遙領先。

　　王玉琢介紹，燕麥麩皮最金貴的物質被提取后，依然可以繼續作為飼料再次利用。據測算，項目完全達產后，能夠“吃”掉張家口全部燕麥加工廠的燕麥麩皮。

　　張北縣是傳統燕麥種植區，全縣的種植面積一直保持在45萬到50萬畝，產量5萬多噸。近年來，該縣燕麥深加工產業鏈不斷延長。目前，全縣共有燕麥重點加工企業4家、燕麥加工廠8家，主要生產燕麥米、純燕麥片、燕麥方便面等20多種產品。

　　“貝塔生物的落地，不僅對延伸當地燕麥產業鏈、提高燕麥資源利用率產生積極影響，而且對推動本地燕麥企業提升科技創新能力，加速產業鏈向高端化、智能化、綠色化邁進起到推動作用。”張北縣科學技術和工業信息化局副局長任海瑞表示。（河北日報記者 李艷紅）