眼下，尚義縣大營盤鄉2萬畝燕麥飼草迎來收割季，自走式割草機、打捆機等大型機械紛紛“現身”開展收割作業。經過晾曬、打包、加工等程序，燕麥飼草最終成為奶牛的“營養餐”。

　　近年來，按照省、市、縣關于地下水超采綜合治理旱作雨養種植試點項目的安排部署，大營盤鄉實施退水還旱6.37萬畝，占全縣退水還旱面積的42%，初步完成了由蔬菜產業向雨養農業的快速轉型。

　　轉型過程中，如何破解生態環境保護與農民持續穩定增收之間的矛盾？大營盤鄉采取項目打包公司運營的方法，引項目、轉土地、活機制，蹚出一條草畜乳一體化綠色發展的新路子。

　　“2022年，我們引進張家口農墾集團，與尚義縣扶農公司以股份合作的形式，成立了尚義縣禾牧農場有限公司，并以公司為依托，聚焦規模種植、機械服務、飼草加工、奶牛養殖、乳品生產等板塊，創新‘扶農公司+企業+村集體+農戶’的利益聯結機制，將農民持續穩定增收貫穿到生產每個環節。”大營盤鄉鄉長高來介紹。

　　金秋時節，大營盤鄉草畜乳一體化項目建設有序推進。在墾碩草業有限公司，1萬多平方米的飼草棚中整齊碼放著一捆捆燕麥草，緊鄰飼草棚的廠房是揉絲生產車間。車間內機器轟鳴，工人們將燕麥草送進機器，經過除塵、粉碎、壓扁等自動化操作后，又被重新打包。廠長閆志永告訴記者，揉絲之后的飼草，牛吃得更適口、更有營養。目前，車間每天加工80噸左右。

　　在墾旺畜牧養殖場，占地5萬平方米4棟牛舍全部建成，其中1棟牛舍可養牛1000頭。牧場場長徐洪友介紹，目前已引進優質基礎母牛2750頭，養殖場將施行自動化管理。“每一頭牛植入信息系統，從精準飼喂、疾病發現到奶量識別，系統都可以完成監測。其次，干濕分離設備自動開展牛糞固液分離，液體變成液肥，干糞回填臥床，全部循環利用。”他說，“轉盤自動化擠奶設施、液態奶生產線正在抓緊施工，以后，牛奶將通過管道直接輸送到車間，從牛奶擠出到生產成品，將保持在2小時之內。”

　　草畜乳一體化全產業鏈發展前景廣闊，高來告訴記者，以后大營盤鄉將走上集飼草種植加工、母牛規模養殖、奶產品生產、有機肥加工等于一體的綠色種養循環發展之路。農民除了有流轉土地的收入，就近就業渠道增多，形成“一業興百業旺”的良好態勢。（河山新聞記者 張鳳燕 攝影 左靜 李文爍 蘇穎 通訊員 史惠英）