記者從市工業和信息化局獲悉，今年上半年張家口市健康食品產業實現工業產值127.9億元，同比增長11.6%。截至目前，全市規模以上食品加工企業達到66家，占規模以上工業企業12%。

　　全市健康食品產業持續壯大，食品產業涵蓋液體乳、白酒、葡萄酒、谷類加工等27類，形成鮮食玉米、乳品、馬鈴薯、葡萄酒、谷子5個典型加工產業帶，圍繞葡萄酒、馬鈴薯、燕麥、藜麥等健康食品領域，推薦7個產區申報省級優勢食品產區和地方特色食品產業名錄，4個縣區申報省級消費品工業“三品”戰略示范城市。

　　依托自然資源稟賦和區位優勢，我市大力發展科技農業、質量農業、品牌農業、綠色農業，推進農牧產業轉型升級，截至目前，培育形成優質雜糧、馬鈴薯、錯季蔬菜、道地中藥材、食用菌、優質葡萄、高端乳品、優質生豬、草原肉業、優質肉雞雞蛋10個特色優勢產業集群，以及8個產值超10億元農產品加工產業集群。

　　其中，優質雜糧產業集群圍繞燕麥、藜麥、谷子、鮮食玉米、雜豆等特色雜糧雜豆產業進一步優化區域布局和品種，擴大種植規模，持續完善產業鏈條，加快產業發展進程，有效促進產業轉型升級。目前，全市燕麥加工能力15萬噸，谷子年加工轉化能力13萬噸，藜麥年加工能力1萬噸以上，全產業鏈產值1億元左右，鮮食玉米年加工量4億穗。馬鈴薯產業集群，種植面積達到120萬畝，鮮薯產量233萬噸，居全省首位，生產微型薯7億粒，脫毒種薯原種繁育面積10萬畝，育繁種水平和能力居全國前列。錯季蔬菜產業集群，播種面積達到126萬畝、總產量520萬噸，面積和產量均位居全省第三位。道地中藥材產業集群，主要種植有柴胡、防風、知母、黃芪等25種中藥材，壩上壩下分布廣泛。食用菌產業集群形成功能有機銜接、科技支撐有力、產業鏈條完整、資源要素聚集的多個食用菌產業培育帶。優質葡萄產集群，以懷來縣、涿鹿縣為重點，打造形成了一二三產融合、產加銷一體、產業鏈條完整的葡萄產業發展格局。全市有持有生產許可證的葡萄酒加工企業39家，市級以上龍頭企業12家，50多個葡萄酒品牌。高端乳品產業集群建成27家千頭以上優質奶源基地，現有乳品加工企業11家，年實際處理生鮮乳100萬噸左右。優質生豬產業集群建成一批以中糧佳康為代表的23家生豬養殖基地，豬存欄154萬頭。草原肉業產業集群肉牛存欄42萬頭左右，羊存欄284萬頭左右，全年肉牛出欄32萬頭，羊出欄330萬只。優質肉雞蛋雞產業集群，存欄1129萬只，肉雞出欄3674萬只，產蛋13.87萬噸。（河山新聞記者 郭霞 通訊員 王勇）