民以食為天。在即將開幕的北京冬奧會上，“吃”自然也占有重要位置。近日，新聞種草官專訪了國家游泳中心的餐飲經理劉佳，通過“冰立方”的餐飲服務揭秘舌尖上的冬奧。
首先是吃得安全，疫情之下，讓中外賓客“疫”食無憂是第一要事。冬奧食品單是從加工基地運抵競賽區，就要經過五個閉環。
吃飽吃好，則是冬奧餐飲團隊的進一步追求。各場館菜單結構和菜品口味參考歷屆奧運菜單，征求相關方面意見，再由餐飲行家和營養學等專家集思廣益而成。冬奧會期間，各場館菜單8天一循環。
除此之外，冬奧餐飲還很有中國味兒。
1.本網（張家口新聞網）稿件下“稿件來源”項標注為“張家口新聞網”、“張家口日報”、“張家口晚報”的，根據協議，其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網絡版權均屬張家口新聞網所有，任何媒體、網站或個人 未經本網協議授權，不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發表。已經本網協議授權的媒體、網站，在下載使用 時須注明“稿件來源：張家口新聞網”，違者本網將依法追究責任。
2.本網其他轉載稿件涉及版權等問題，請作者或版權所有者在一周內來電或來函。聯系電話：0313-2051987。
國家互聯網新聞信息服務許可證：13120170008 冀新網備：132012008 工業和信息化部備案：冀ICP備13000906號-2 
冀公網安備13070202002158號
